{"product_id":"pack-edicoes-singulares","title":"Pack Edições Singulares","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNa Cave da Inovação, em parceria com os jovens enólogos da APRT3 Vinhos, o Soalheiro levou ao Alvarinho dois métodos clássicos de Itália: o Amarone e o Ripasso. O resultado são dois vinhos de Monção e Melgaço com uma ligação rara: as borras do primeiro dão origem ao segundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAlvorone 2020: o Alvarinho à maneira do Amarone\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs uvas de Alvarinho são desidratadas durante 3 a 4 semanas para concentrar açúcares e acidez. O mosto fermenta e estagia um ano em barricas de carvalho novas e passa pelo menos 6 meses em inox antes de engarrafar. Cor intensa, aromas de madeira, mel e fruta madura. Encorpado, muito persistente, com 14,5% de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMelpasso 2021: um Ripasso feito em Melgaço\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUm vinho irrepetível, produzido numa única edição. Um vinho base de Alvarinho é repassado sobre as borras do Alvorone, ganhando uma segunda maceração e uma refermentação lenta. Estagia em inox e barricas usadas e repousa em garrafa. Cor dourada intensa; aromas de pera, marmelo, damasco seco, mel subtil, flor de laranjeira e frutos secos. Boca volumosa e texturada, com final longo e mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"vinhossoalheiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65114920878457,"sku":"4243","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/8470\/5145\/files\/HQ-_16.jpg?v=1793892790","url":"https:\/\/soalheiro.com\/products\/pack-edicoes-singulares","provider":"Soalheiro","version":"1.0","type":"link"}