[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=”200px” woodmart_hide_large=”0″ woodmart_hide_medium=”0″ woodmart_hide_small=”0″ woodmart_hide_extra_small=”0″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column offset=”vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-10″ mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_sticky_column=”false” parallax_scroll=”no” mobile_reset_margin=”no” tablet_reset_margin=”no”][vc_empty_space height=”64px” woodmart_hide_large=”0″ woodmart_hide_medium=”0″ woodmart_hide_small=”0″ woodmart_hide_extra_small=”0″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1616054322638{margin-top: -40px !important;margin-bottom: 10vh !important;padding-left: 5% !important;}” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” row_reverse_mobile=”0″ row_reverse_tablet=”0″ woodmart_disable_overflow=”0″][vc_column css=”.vc_custom_1616439883062{padding-top: 0px !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″ mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_sticky_column=”true” parallax_scroll=”no” mobile_reset_margin=”no” tablet_reset_margin=”no”][\/vc_column][vc_column woodmart_sticky_column=”true” css=”.vc_custom_1616080704222{padding-right: 5% !important;padding-left: 7% !important;}” offset=”vc_col-lg-5 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″ mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ parallax_scroll=”no” mobile_reset_margin=”no” tablet_reset_margin=”no”][vc_column_text text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]<\/p>\n
A hist\u00f3ria do Soalheiro come\u00e7ou em 1974, quando Jo\u00e3o Ant\u00f3nio Cerdeira<\/strong>, com a ajuda dos seus pais e da sua mulher, Palmira Cerdeira<\/strong>, decidiu arriscar e plantar a primeira vinha cont\u00ednua de Alvarinho em Melga\u00e7o<\/strong>. Essa parcela, que deu nome \u00e0 marca, foi o ponto de partida para um caminho cheio de paix\u00e3o e pioneirismo. Em 1982, nasceu a nossa adega e com ela o primeiro vinho \u201cCl\u00e1ssico<\/em><\/strong>\u201d, que ainda hoje continua a ser um s\u00edmbolo da nossa identidade.<\/p>\n Hoje, a primeira vinha da fam\u00edlia est\u00e1 no cora\u00e7\u00e3o da manta de retalhos<\/strong> que cobre Mon\u00e7\u00e3o e Melga\u00e7o \u2014 uma paisagem \u00fanica, feita de pequenas parcelas de Alvarinho, cada uma com a sua hist\u00f3ria, cada uma com a mesma raiz profunda nesta terra.<\/p>\n Aqui vive o minif\u00fandio<\/strong>. Para muitos viticultores, o Alvarinho \u00e9 muito mais que um part-time \u2014 \u00e9 paix\u00e3o que floresce ao fim de tarde e aos fins de semana, \u00e9 o rendimento complementar que ajuda a segurar fam\u00edlias, \u00e9 um elo que une a comunidade. \u00c9 tamb\u00e9m resist\u00eancia: contra a litoraliza\u00e7\u00e3o, contra a emigra\u00e7\u00e3o, a favor de um futuro com mais coes\u00e3o social e territorial.<\/p>\n O Soalheiro \u00e9 parte dessa teia de hist\u00f3rias. Hoje re\u00fane mais de 200 fam\u00edlias, entre a nossa equipa e o Clube de Viticultores<\/strong>. E continua, com orgulho, a ser uma empresa familiar, agora conduzida por m\u00e3e e filha, Palmira e Maria Jo\u00e3o Cerdeira<\/strong>. Em 2024, Ant\u00f3nio Lu\u00eds Cerdeira<\/strong> \u2014 filho e irm\u00e3o \u2014 cedeu as suas quotas do Soalheiro e come\u00e7ou um novo projeto de vinhos ao lado do filho Manuel.<\/p>\n O Alvarinho de Mon\u00e7\u00e3o e Melga\u00e7o \u00e9 hoje reconhecido como um dos grandes vinhos brancos do mundo. Mas para n\u00f3s, o seu potencial ainda est\u00e1 longe de estar esgotado. A diversidade da viticultura familiar e das condi\u00e7\u00f5es naturais \u00fanicas de Mon\u00e7\u00e3o e Melga\u00e7o s\u00e3o o ponto de partida para uma busca sem fim: valorizar o Alvarinho, valorizar o territ\u00f3rio, valorizar as pessoas.<\/p>\n Essa busca traduz-se na Cave da Inova\u00e7\u00e3o<\/strong>, onde exploramos os limites da casta; no projeto de enoturismo<\/strong>, que acolhe o mundo sem perder a ess\u00eancia familiar; e no universo das plantas arom\u00e1ticas, com as infus\u00f5es The Pur Terroir<\/em><\/strong>, que revelam novos sabores e aromas desta mesma terra.<\/p>\n \u00c9 este o ciclo virtuoso de inova\u00e7\u00e3o e sustentabilidade que come\u00e7ou em 1974, quando se plantou a primeira vinha, num tempo em que pouco se falava de inova\u00e7\u00e3o e de sustentabilidade<\/strong>, j\u00e1 se vivia aqui, em cada gesto e em cada escolha, uma atitude que resiste ao tempo: avan\u00e7ar com os p\u00e9s bem assentes nesta terra.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column offset=”vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-10″ mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_sticky_column=”false” parallax_scroll=”no” mobile_reset_margin=”no” tablet_reset_margin=”no”][vc_empty_space height=”64px” woodmart_hide_large=”0″ woodmart_hide_medium=”0″ woodmart_hide_small=”0″ woodmart_hide_extra_small=”0″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1635349559902{margin-bottom: 10vh !important;padding-right: 5% !important;}” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” row_reverse_mobile=”1″ row_reverse_tablet=”0″ woodmart_disable_overflow=”0″][vc_column woodmart_sticky_column=”true” css=”.vc_custom_1499679948409{padding-top: 6vh !important;padding-right: 5% !important;padding-left: 7% !important;}” offset=”vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-5 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″]\n\t\t [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1635349591332{margin-bottom: 10vh !important;padding-right: 5% !important;}” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” row_reverse_mobile=”1″ row_reverse_tablet=”0″ woodmart_disable_overflow=”0″][vc_column woodmart_sticky_column=”true” css=”.vc_custom_1499679948409{padding-top: 6vh !important;padding-right: 5% !important;padding-left: 7% !important;}” offset=”vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-5 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″]\n\t\t A sustentabilidade ambiental \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o nossa desde sempre. Desde 2020 que reduzimos em mais de 20% o vidro utilizado nas nossas garrafas, para al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o ter passado a ser feita em Portugal. As caixas Soalheiro foram tamb\u00e9m personalizadas, passando a consumir menos 39% de cart\u00e3o em cada embalagem, al\u00e9m da consequente redu\u00e7\u00e3o da pegada ecol\u00f3gica associada ao transporte. O cart\u00e3o \u00e9 proveniente de Florestas Sustent\u00e1veis (certificado FSC<\/strong>). A moderniza\u00e7\u00e3o da adega criou uma nova cobertura vegetal que permite uma poupan\u00e7a de energia estimada em 26% por ano. Para al\u00e9m desta poupan\u00e7a energ\u00e9tica, esta cobertura integra a adega de forma mais harmoniosa na paisagem envolvente. Temos tamb\u00e9m vindo a instalar pain\u00e9is solares para assegurar a maior produ\u00e7\u00e3o de energia aut\u00f3noma poss\u00edvel.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″ css=”.vc_custom_1499679370599{padding-top: 0px !important;}”]\t\t [\/vc_column_text][vc_empty_space woodmart_hide_large=”0″ woodmart_hide_medium=”0″ woodmart_hide_small=”0″ woodmart_hide_extra_small=”0″][\/vc_column][vc_column offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″ css=”.vc_custom_1499679370599{padding-top: 0px !important;}”]\t\t1974 \u2013 PLANTA\u00c7\u00c3O DA PRIMEIRA VINHA<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1758644015869{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Jo\u00e3o Ant\u00f3nio Cerdeira<\/strong> era funcion\u00e1rio das Finan\u00e7as e Palmira Cerdeira<\/strong> era professora do Ensino B\u00e1sico em Melga\u00e7o. Nos primeiros anos de casamento viviam na casa dos pais de Jo\u00e3o Ant\u00f3nio Cerdeira<\/strong> que, como quase todas na altura, tinha um terreno de cultivo \u2013 na regi\u00e3o \u00e9 habitual os campos terem um nome e este chamava-se Soalheiro<\/strong>, devido \u00e0 generosa exposi\u00e7\u00e3o solar. Em Melga\u00e7o, as videiras ainda ocupavam as bordaduras dos campos, sendo costume misturar o Alvarinho com outras castas aut\u00f3ctones. Os cereais cresciam no centro das parcelas, principalmente o milho, que servia para fazer p\u00e3o e alimentar os animais. As fam\u00edlias praticavam uma agricultura de subsist\u00eancia. S\u00f3 em 1974 \u00e9 que uma parcela foi plenamente dedicada ao Alvarinho no concelho: Jo\u00e3o Ant\u00f3nio Cerdeira e a fam\u00edlia plantaram a primeira vinha cont\u00ednua de Alvarinho em Melga\u00e7o, o Soalheiro<\/strong>.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″ css=”.vc_custom_1499679370599{padding-top: 0px !important;}”]\t\t
![\"1974\"](\"https:\/\/soalheiro.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/1974.jpg\" "\\"1974\\"")
1982 - PRIMEIRA MARCA DE ALVARINHO EM MELGA\u00c7O<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1758644027206{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Nos anos seguintes, Jo\u00e3o e Palmira Cerdeira<\/strong> constroem a casa de fam\u00edlia num alto com vista para o vale do Rio Minho, uns metros acima da vinha, e era \u00e0 rec\u00e9m-constru\u00edda garagem que iam parar algumas uvas para as primeiras experi\u00eancias de Jo\u00e3o Cerdeira a fazer vinho. Os ensaios eram cada vez mais gabados pelos amigos e n\u00e3o demorou a que o Ford Escort vermelho sa\u00edsse de vez da garagem para dar lugar \u00e0s pipas de castanho. Em 20-3-82<\/strong>, data escrita na primeira garrafa, a partir das uvas da parcela que lhe deu o nome, nasce a primeira marca de Alvarinho em Melga\u00e7o<\/strong>, o Soalheiro.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1635349574917{margin-bottom: 10vh !important;padding-right: 5% !important;}” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” row_reverse_mobile=”1″ row_reverse_tablet=”0″ woodmart_disable_overflow=”0″][vc_column woodmart_sticky_column=”true” css=”.vc_custom_1499679948409{padding-top: 6vh !important;padding-right: 5% !important;padding-left: 7% !important;}” offset=”vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-5 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″]\n\t\t
1995 \u2013 O PRIMEIRO ESPUMANTE DE ALVARINHO<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1758644057513{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Inova\u00e7\u00e3o que se transforma em tradi\u00e7\u00e3o.<\/em><\/strong> Foi em 1995 que\u202fcri\u00e1mos o primeiro\u202fEspumante\u202fde Alvarinho, uma inova\u00e7\u00e3o que se tornou tradi\u00e7\u00e3o em Mon\u00e7\u00e3o e Melga\u00e7o e na\u202fvizinha\u202fGaliza. Hoje em dia\u00a0temos uma fam\u00edlia alargada de espumantes, inaugur\u00e1mos recentemente a Cave do Espumante<\/strong> e aprofund\u00e1mos o nosso conhecimento sobre a espumantiza\u00e7\u00e3o\u00a0do Alvarinho. Um compromisso de inova\u00e7\u00e3o e consist\u00eancia pelo qual vamos continuar a trabalhar com a vontade de sempre.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″ css=”.vc_custom_1499679370599{padding-top: 0px !important;}”]\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1624618810882{margin-top: -40px !important;margin-bottom: 10vh !important;padding-left: 5% !important;}” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” row_reverse_mobile=”0″ row_reverse_tablet=”0″ woodmart_disable_overflow=”0″][vc_column css=”.vc_custom_1497520246521{padding-top: 0px !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″]\t\t2005 - A MESMA ESS\u00caNCIA COM OUTRA APAR\u00caNCIA<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1756905848246{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Um dos pontos de viragem na nossa hist\u00f3ria aconteceu em 2005, quando mud\u00e1mos completamente a imagem dos nossos vinhos, mantendo o lettering que ainda nos define at\u00e9 hoje. A garrafa verde original foi substitu\u00edda por uma garrafa de cor castanho-escuro para proteger melhor o vinho do efeito da luz e o r\u00f3tulo foi alterado para um design mais moderno, simples e direto.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1635349581217{margin-bottom: 10vh !important;padding-right: 5% !important;}” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” row_reverse_mobile=”1″ row_reverse_tablet=”0″ woodmart_disable_overflow=”0″][vc_column woodmart_sticky_column=”true” css=”.vc_custom_1499679948409{padding-top: 6vh !important;padding-right: 5% !important;padding-left: 7% !important;}” offset=”vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-5 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″]\n\t\t
2006 - AGRICULTURA BIOL\u00d3GICA<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1756906905934{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Em 2006, fruto da vontade em preservar o meio ambiente e promover a biodiversidade, o Soalheiro obteve a certifica\u00e7\u00e3o de Produ\u00e7\u00e3o Biol\u00f3gica<\/strong> de todas as nossas vinhas. Esta certifica\u00e7\u00e3o foi mais uma iniciativa pioneira do Soalheiro na regi\u00e3o. Todas as pr\u00e1ticas vit\u00edcolas que implementamos visam promover a sustentabilidade ambiental e fomentar a biodiversidade nos ecossistemas e \u00e9 dentro deste esp\u00edrito que colaboramos com as mais de 200 fam\u00edlias que fazem parte do nosso Clube de Viticultores<\/strong>. Foi a partir das uvas provenientes das vinhas em modo de produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gico que cri\u00e1mos a nossa linha de vinhos BIO<\/strong><\/em>.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″ css=”.vc_custom_1499679370599{padding-top: 0px !important;}”]\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t[\/vc_column][vc_column woodmart_sticky_column=”true” css=”.vc_custom_1616053077119{padding-top: 8vh !important;padding-right: 5% !important;padding-left: 7% !important;}” offset=”vc_col-lg-5 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″ mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ parallax_scroll=”no” mobile_reset_margin=”no” tablet_reset_margin=”no”]\n\t\t2006 - DIVERSIDADE DO ALVARINHO<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1756906877395{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]O Alvarinho, em todas as suas dimens\u00f5es, ser\u00e1 sempre o nosso foco principal. Em 2006, lan\u00e7\u00e1mos o Primeiras Vinhas<\/em><\/strong>, das nossas videiras mais antigas, e o Reserva, um Alvarinho fermentado em barricas, sublinhando a diversidade de express\u00f5es poss\u00edveis desta casta. Em 2007, fizemos o nosso primeiro blend de Alvarinho com outras castas: o ALLO<\/strong><\/em>. O nome deste vinho soa como uma simp\u00e1tica sauda\u00e7\u00e3o, mas ele resulta da jun\u00e7\u00e3o das letras iniciais de Alvarinho e de Loureiro \u2013 duas das castas nobres da Regi\u00e3o do Minho. Oppaco<\/strong><\/em>\u00a0\u00e9 outro dos vinhos que ocupa um lugar muito especial no Soalheiro: \u00e9 o nosso primeiro vinho tinto. Este tinto \u00e9 hoje o resultado de um lote de Alvarinho e de castas tintas aut\u00f3ctones como o Vinh\u00e3o e o Alvarelh\u00e3o, demonstrando a grande cren\u00e7a que temos no potencial dos tintos aut\u00f3ctones em Mon\u00e7\u00e3o e Melga\u00e7o.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1635349586069{margin-bottom: 10vh !important;padding-right: 5% !important;}” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” row_reverse_mobile=”1″ row_reverse_tablet=”0″ woodmart_disable_overflow=”0″][vc_column woodmart_sticky_column=”true” css=”.vc_custom_1499679948409{padding-top: 6vh !important;padding-right: 5% !important;padding-left: 7% !important;}” offset=”vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-5 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″]\n\t\t
2015 - ALVARINHO DE ALTITUDE<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1756906843042{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]A elasticidade do Alvarinho e a diversidade do nosso territ\u00f3rio inspiraram-nos a explorar as vinhas de altitude. Localizadas a altitudes superiores a 400 metros, estas vinhas produzem Alvarinhos de perfil mais mineral. Em 2015 lan\u00e7\u00e1mos o Granit e o sucesso deste vinho encorajou-nos a continuar a experimentar com o Alvarinho em grandes altitudes, levando-nos a plantar a vinha mais alta de Alvarinho em Portugal, na Branda da Aveleira. Com a constante amea\u00e7a das altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, \u00e9 importante estudar situa\u00e7\u00f5es extremas para construir conhecimento e desenvolver solu\u00e7\u00f5es.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″ css=”.vc_custom_1499679370599{padding-top: 0px !important;}”]\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1616054375339{margin-top: -40px !important;margin-bottom: 10vh !important;padding-left: 5% !important;}” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” row_reverse_mobile=”0″ row_reverse_tablet=”0″ woodmart_disable_overflow=”0″][vc_column css=”.vc_custom_1497520246521{padding-top: 0px !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″]\t\t2019 \u2013 A CAVE DE INOVA\u00c7\u00c3O DO SOALHEIRO<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1756906795417{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]O ano de 2019 marcou o lan\u00e7amento da nossa Cave da Inova\u00e7\u00e3o, tornando-nos na primeira adega em Portugal certificada em Investiga\u00e7\u00e3o, Desenvolvimento e Inova\u00e7\u00e3o <\/strong>(NP 4457, baseada no Manual de Oslo da OCDE). Esta certifica\u00e7\u00e3o ajuda-nos a gerir eficazmente as nossas ideias e projetos, refor\u00e7ando a nossa capacidade de criar valor nos Vinhos Verdes e de procurar novas dimens\u00f5es no Alvarinho de Mon\u00e7\u00e3o e Melga\u00e7o. O car\u00e1cter pioneiro do trabalho da nossa adega abriu o caminho para uma s\u00e9rie de projetos de inova\u00e7\u00e3o, que visam continuar a levar o Alvarinho ao limite.<\/p>\n
2020 \u2013 EMBALAGENS MAIS LEVES E UMA ADEGA MAIS SUSTENT\u00c1VEL<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1756906730924{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]<\/p>\n
2021 - INFUS\u00d5ES THE PUR TERROIR<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1758644098562{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Em 2021 lan\u00e7\u00e1mos o projeto de infus\u00f5es biol\u00f3gicas The Pur Terroir<\/strong><\/em>, que al\u00e9m de recuperar a tradi\u00e7\u00e3o do cultivo das ervas arom\u00e1ticas nas hortas do antigamente no territ\u00f3rio, pretende tamb\u00e9m contribuir para a biodiversidade e valoriza\u00e7\u00e3o de outras culturas. As nossas infus\u00f5es nascem de um processo inovador que come\u00e7a por uma sele\u00e7\u00e3o manual das plantas que depois s\u00e3o desidratadas a baixas temperaturas, mantendo um alto teor de \u00f3leos essenciais, e t\u00eam recebido medalhas em alguns dos mais prestigiados concursos internacionais, tais como o Great Taste<\/strong>, o les Th\u00e9s du monde<\/strong> e o Leafies<\/strong>. Saiba mais em www.thepurterroir.pt<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1635349591332{margin-bottom: 10vh !important;padding-right: 5% !important;}” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” row_reverse_mobile=”1″ row_reverse_tablet=”0″ woodmart_disable_overflow=”0″][vc_column woodmart_sticky_column=”true” css=”.vc_custom_1499679948409{padding-top: 6vh !important;padding-right: 5% !important;padding-left: 7% !important;}” offset=”vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-5 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″]\n\t\t
2024 \u2013 MANTA DE RETALHOS<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1756906671459{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Passados 50 anos, a primeira vinha da fam\u00edlia est\u00e1 hoje no centro da manta de retalhos, uma paisagem marcada pelas pequenas parcelas de Alvarinho, espalhadas por todo o territ\u00f3rio, com hist\u00f3rias como a do Soalheiro, de gente que avan\u00e7ou com os p\u00e9s bem assentes nesta terra. Estamos no minif\u00fandio, o Alvarinho \u00e9 para a maioria dos viticultores uma atividade de fim de tarde e de fim de semana, uma paix\u00e3o e um rendimento complementar, assumindo-se como garante de maior sustentabilidade econ\u00f3mica para muitas fam\u00edlias. A fam\u00edlia Soalheiro, entre a equipa e o Clube de Viticultores<\/strong>, junta hoje mais de 200 fam\u00edlias, sendo o Alvarinho uma das uvas mais caras do pa\u00eds. Esta valoriza\u00e7\u00e3o da viticultura e dos vinhos \u00e9 fundamental para sustentar a nossa cultura, para o continuar das tradi\u00e7\u00f5es familiares, das hist\u00f3rias singulares que document\u00e1mos em Manta de Retalhos<\/strong>, um retrato do nosso Clube de Viticultores que deu origem a uma exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica e a um livro dispon\u00edvel na \u00edntegra em www.mantaderetalhos.pt<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-xs-12″ css=”.vc_custom_1499679370599{padding-top: 0px !important;}”]\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t[\/vc_column][vc_column woodmart_sticky_column=”true” css=”.vc_custom_1616053077119{padding-top: 8vh !important;padding-right: 5% !important;padding-left: 7% !important;}” offset=”vc_col-lg-5 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″ mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ parallax_scroll=”no” mobile_reset_margin=”no” tablet_reset_margin=”no”]\n\t\t2024 - ENOTURISMO RECONHECIDO INTERNACIONALMENTE<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1756906645754{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]O Enoturismo existe desde sempre, quando se convidava quem nos visitava a provar o vinho na garagem da fam\u00edlia. Hoje, a prioridade \u00e9 manter essa ess\u00eancia do bem receber, modernizando as instala\u00e7\u00f5es para oferecer uma experi\u00eancia cada vez mais completa, uma vis\u00e3o do territ\u00f3rio. 2024 foi um ano marcante, porque para al\u00e9m de estarmos h\u00e1 4 anos consecutivos entre as 100 melhores experi\u00eancias de enoturismo do mundo para a World\u2019s Best Vineyards<\/strong>, recebemos o pr\u00e9mio Best of Winetourism 2024 | Regi\u00e3o Porto – Douro e Vinhos Verdes<\/strong> na categoria de Servi\u00e7os de Enoturismo, tendo ainda sido distinguidos com o People\u2019s Choice Award<\/strong> entre todos os vencedores desta categoria no mundo. Estas grandes distin\u00e7\u00f5es internacionais v\u00eam reconhecer a aten\u00e7\u00e3o e tempo dedicados a cada convidado, as diferentes provas de vinhos e infus\u00f5es, as experi\u00eancias gastron\u00f3micas, a cria\u00e7\u00e3o do alojamento local com a Casa das Infus\u00f5es<\/strong> e de programas especiais como o Programa de Vindimas “Manta de Retalhos”<\/strong>, sobre os quais podem ficar a saber mais na sec\u00e7\u00e3o de Enoturismo.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1635349591332{margin-bottom: 10vh !important;padding-right: 5% !important;}” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” row_reverse_mobile=”1″ row_reverse_tablet=”0″ woodmart_disable_overflow=”0″][vc_column woodmart_sticky_column=”true” css=”.vc_custom_1499679948409{padding-top: 6vh !important;padding-right: 5% !important;padding-left: 7% !important;}” offset=”vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-5 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-8 vc_col-xs-12″]\n\t\t
2024 - CERTIFICA\u00c7\u00c3O DE SUSTENTABILIDADE<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text 0=”” css=”.vc_custom_1756906550035{margin-bottom: 25px !important;padding-right: 5% !important;}” el_class=”text-larger” text_larger=”no” woodmart_inline=”no”]Em 2024 o Soalheiro foi a primeira marca do territ\u00f3rio a ser distinguida com o Referencial Nacional de Sustentabilidade<\/strong>, a mais importante certifica\u00e7\u00e3o nacional no setor vitivin\u00edcola, que veio reconhecer o compromisso da fam\u00edlia Soalheiro, desde sempre, de envolvimento com a comunidade, de respeito e valoriza\u00e7\u00e3o do territ\u00f3rio, com foco na qualidade, consist\u00eancia e inova\u00e7\u00e3o. A valoriza\u00e7\u00e3o do Alvarinho, da viticultura e do territ\u00f3rio, a preocupa\u00e7\u00e3o com a sustentabilidade em todas as suas vertentes e a vontade de inovar levaram a esta certifica\u00e7\u00e3o, que tem o foco nos vinhos e viticultura, mas tamb\u00e9m em projetos inovadores, como o tecido Invinotex<\/strong>, feito a partir dos res\u00edduos da vindima de Alvarinho, ou projetos educativos como o jogo da uva<\/strong>, dispon\u00edvel em www.jogodauva.pt<\/a>, ou o projeto Pintar a Manta<\/strong>, onde as crian\u00e7as das escolas de Mon\u00e7\u00e3o e Melga\u00e7o foram desafiadas a ilustrar a diversidade das vinhas no territ\u00f3rio.<\/p>\n