Relatórios de Vindima

I. A fase do abrolhamento, quando os gomos começam a surgir após o adormecimento, ocorreu na primeira quinzena de março, mais do que duas semanas antes do que acontece num ano médio nesta região. O adiantamento na fase inicial do ciclo deu-se porque o Inverno acabou por ser menos rigoroso, menos frio, do que o normal, tendo isso consequências distintas num território tão heterogéneo, nomeadamente no vale e na montanha. O responsável pelo acompanhamento das vinhas do Clube de Produtores do Soalheiro exemplifica: “na parte mais alta do nosso território, nomeadamente na nossa vinha a 1100 metros de altitude, houve menos neve do que o costume, já no vale as temperaturas foram mais amenas”.

II. Durante a fase de crescimento vegetativo, a precipitação foi abundante e as temperaturas baixas, o que, como explica Miguel Alves, “acabou por atrasar o adiantamento do ciclo, fazendo com que o pintor, fase que dá início à maturação, tivesse início a meados de julho, cerca de uma semana antes do que num ano convencional”. O mês de julho e o início de agosto caraterizaram-se por temperaturas muito altas durante o dia e pela ausência de precipitação – em meados de agosto existiram algumas chuvas ligeiras que “favoreceram a qualidade das uvas e ajudaram a vinha a recuperar as reservas”.

III. O fim de agosto foi mais ameno, com temperaturas de cerca de 30°C durante o dia e noites com temperaturas por volta dos 16°C, uma amplitude térmica elevada que é uma das caraterísticas diferenciadoras do território de Monção e Melgaço, originada pela baixa influência dos ventos atlânticos, devido à proteção das montanhas que rodeiam o vale do Alvarinho. Para António Luís Cerdeira, Enólogo do Soalheiro, este final de ciclo “levou a uma maturação mais lenta com a manutenção da frescura aromática e gustativa, caraterística marcante dos nossos vinhos.

As chuvas no inverno foram baixas e abaixo da média. Em janeiro, as chuvas aumentaram e foram muito fortes, com temperatura ambiente média que também foi maior do que o normal. No geral, o inverno foi quente, o que levou a uma explosão ligeiramente cedo com descarga regular. A primavera foi chuvosa e fria, basicamente nos meses de março, abril e maio, o que resultou em irregularidade e atraso no ciclo vegetativo. A floração ocorreu com cerca de duas semanas de atraso, o que permitiu uma melhor distribuição da produção sobre cada videira, com o consequente aumento da qualidade. A partir de junho, as chuvas reduziram drasticamente e as temperaturas médias aumentaram. Os meses de julho e agosto foram quentes e muito secos, com altas temperaturas médias e praticamente sem chuvas. Setembro seguiu essa tendência, contribuindo para uma colheita antecipada, a partir da primeira semana do mês, mostrando uma clara recuperação do atraso observado na primavera.