Os nossos 40 anos

Todos os nascimentos têm uma história e a do Soalheiro não se sabe quando começou. Já era nome de uma parcela agrícola, devido à generosa exposição solar, onde em 1974 se plantou a primeira vinha contínua de Alvarinho de Melgaço, o Soalheiro.

A data escrita no primeiro rótulo, as assinaturas de toda a família, um nascimento que podia ter acontecido antes: a torneira da pipa ficou mal fechada e o vinho lá foi.

No ano seguinte, insistiu-se, engarrafou-se. Desde 1982, juntaram-se familiares, vizinhos, mais de 150 famílias de viticultores, a família passou a chamar-se equipa e a vontade repete-se todos os anos. A 20 de março de 1982 engarrafámos a nossa primeira garrafa e hoje iniciamos as celebrações dos nossos 40 anos.

Os vinhos

Não hesitámos quando tivemos de decidir um ponto de partida. Tínhamos de regressar à origem, à primeira garrafa, ao primeiro rótulo. A história escreve-se com o tempo e a nossa está marcada em cada colheita.

Todas são diferentes e é dessa diversidade que se fizeram estes 40 anos e, por isso, escolhemos duas colheitas muito distintas para criarmos os quatro vinhos que celebram as quatro décadas:

A tisana das nossas vinhas

O princípio do Soalheiro será sempre o Alvarinho, a nossa história é inseparável deste lugar que lhe deu origem. Foi a partir desta paixão pelo Território e do conhecimento que temos vindo a adquirir, do estudo das condições únicas para a plantação de ervas aromáticas, que decidimos começar a produzir infusões, homenageando uma tradição de longa data na região com a criação da linha de infusões The Pur Terroir.

Sentamo-nos hoje à mesa, para celebrar em família, num almoço de domingo. Mas hoje, fazemos apenas o primeiro brinde.

Obrigado por fazer parte da nossa história.

Que venham muitos mais!