Arquitetura Verde
A nossa parceria com a fundação Porto Protocol começou certamente com o pé direito, quando iniciámos as obras de modernização da nossa adega, de modo a torná-la mais ecológica e económica.
A parte nova da adega está virada a norte, longe da luz direta do sol, com o lado sul totalmente subterrâneo. No topo do edifício, encontramos uma cobertura verde natural, garantindo o respeito pela natureza e o menor impacto possível na paisagem. O nosso principal objetivo com este projeto era o de diminuir o consumo de energia da adega, mantendo naturalmente uma temperatura mais baixa.
Com estas melhorias, pretendemos reduzir o nosso consumo global de energia até 26% ao ano, não só beneficiando o meio ambiente, mas também permitindo aplicar os fundos que certamente economizaremos noutras iniciativas que fomentam a sustentabilidade. Este empreendimento inspirou os nossos arquitetos a manterem o foco na sustentabilidade, com todos os projetos futuros empenhados na limitação dos impactos ambientais. Num futuro próximo, a cobertura natural será utilizada para o cultivo de plantas e infusões, além da diversificação de atividades na área do enoturismo.