Soalheiro : : Tours e Provas de Infusões

Descubra o premiado The Purr Terroir

Antes do Alvarinho e da viticultura tal como a conhecemos hoje, praticava-se na nossa região uma agricultura de subsistência. As famílias tinham campos e hortas onde cultivavam ervas aromáticas para fazer infusões ou para uso culinário. Recuperámos esta tradição porque acreditamos no potencial único do nosso território para a produção de infusões e abraçámos este projeto, pelo qual temos uma enorme paixão. Produzimos infusões biológicas através de um processo inovador que, graças à desidratação a baixas temperaturas, resulta em infusões com elevado teor de óleos essenciais e, após colheita e seleção manuais, garante mais de 90% de folha. As infusões The Pur Terroir foram premiadas em importantes concursos internacionais, como o Les Thés du Monde e o Great Taste. Nesta visita, vai conhecer melhor o nosso território e todo o processo, desde o viveiro até à colheita, e terá depois a oportunidade de provar as infusões The Pur Terroir no território de origem, harmonizadas com produtos locais.

Duração: 1h

Sem número mínimo de pessoas.