Soalheiro : : Tours e Provas de vinho

Descubra a diversidade única do Alvarinho em Monção e Melgaço

Prove em detalhe a diversidade do Alvarinho no seu território de origem: Monção e Melgaço apresentam condições naturais únicas, um vale rodeado de montanhas, onde o Alvarinho nasceu e se tornou cultura. Passados cinquenta anos, a primeira vinha da família encontra-se hoje no centro de um patchwork — uma paisagem de pequenas propriedades marcada por pequenos lotes de Alvarinho, todos com características distintas: no vale, na montanha, junto ao rio, vinhas velhas, orgânicas, etc.

É desta diversidade do território, da essência heterogénea da viticultura familiar, que partimos para as várias vindimas que realizamos, procurando a maior precisão possível para valorizar os Alvarinhos distintos, através de diferentes processos de vinificação que visam amplificar as particularidades de cada um destes perfis, refletindo o território nos vinhos. Nesta prova, convidamo-lo a descobrir e provar esta diversidade única.

Duração: 1h30min
Não é necessário número mínimo de pessoas.

Disponibilidade dos vinhos sujeita a stock.