A nossa equipa

Aplicada e sempre com vontade de aprender, a Margarida licenciou-se na área da saúde, mas a paixão por Melgaço fez com que regressasse às suas origens e integrasse a nossa equipa de forma entusiasta. A Margarida faz trabalho administrativo no Soalheiro e apoia o Enoturismo e a Comunicação. É mãe de três filhos e diz que o mais importante é a família, daí gostar tanto de trabalhar aqui devido ao espírito familiar do Soalheiro. Para ela é importante ver o Soalheiro a evoluir cada vez mais, sempre com o mesmo espírito.

Curioso e comunicativo, o Daniel adora o campo e as vinhas da região, mas a sua paixão é mesmo o processo de vinificação, daí o seu trabalho estar mais focado nas cubas. Na adega executa todas as operações com método e rigor e o seu conhecimento em equipamentos enológicos é uma mais-valia para a equipa. Mas a sua curiosidade leva-o a outra paixão: a descoberta da prova de vinhos. Descreve as etapas de vinificação e os diferentes perfis dos vinhos com um rigor e à vontade que contagia quem o ouve.

Empenhada e rigorosa, a Sara foi das primeiras a juntar-se a esta família que é o Soalheiro. Melgacense de coração, é uma perfeita embaixadora da região e das tradições gastronómicas da nossa terra. Já está connosco há mais de uma década e diz que já fez um pouco de tudo nesta casa, mas o que gosta mais de fazer é o engarrafamento e embalagem dos vinhos. O processo agora é mais mecanizado, mas a Sara diz que nunca se afasta muito das máquinas, acompanhando sempre o processo com carinho para ter a certeza que tudo está em ordem.

É na adega do Soalheiro que o Edmundo passa a maioria do seu tempo. Dedicação extrema ao cuidado da linha de enchimento, animando os dias com os seus assobios e cantorias, debruça-se em todas as actividades da produção para executar com rigor e dedicação todo o tipo de tarefas. Apaixonado pela gastronomia e pelo rio Minho, faz incursões com algumas receitas muito especiais à base de lampreia. E não é uma lampreia qualquer, porque é ele próprio que as pesca.

De poucas palavras, o Luís impressiona pela precisão e rigor. A vinha e o vinho estão na sua génese, mas é na adega que passa a maior parte dos dias, sempre com um sorriso.  Veio do mundo da construção e descobriu no Soalheiro a tranquilidade que precisava. Adora a autenticidade e as coisas simples do Território como deixar os filhos correr pelas vinhas. Diz que o lacre é uma arte que exige muita paciência e que lhe dá uma certa calma. Por isso, as garrafas do Soalheiro que precisam deste processo passam pelas suas mãos.

Com o Flávio presente, o ambiente nas vinhas do Soalheiro é sempre animado. Tem um sentido de humor que contagia toda a equipa. É um excelente contador de histórias e imprime dinâmica em toda a equipa com a sua boa energia. Homem dos sete ofícios, proativo e habilidoso, passa a maior parte dos dias na vinha, apoiando ainda nas manutenções e revisões dos equipamentos. O gosto pelo ar-livre nota-se na paixão e respeito com que fala da natureza.

A Marta diz que o pai dela plantou a primeira vinha quando ela nasceu e que isso marcou a sua entrada no mundo dos vinhos. Espontânea e divertida, a Marta juntou-se à equipa do Soalheiro para trabalhar no Enoturismo e na Comunicação. Comunicativa, empenhada e trabalhadora, explica os detalhes do terroir e da adega com paixão e entrega. Aliás, basta fazer uma prova com ela para perceber o seu carisma e a sua paixão pelo enoturismo. É uma verdadeira embaixadora do Soalheiro, do Alvarinho e do Território.

A Mónica faz parte da equipa de Enoturismo. A sua criatividade e originalidade fazem de cada prova um momento diferente. Inspira-se nos detalhes e vive a paixão pelo terroir. Gosta de apresentar o Soalheiro e o Território a pessoas com histórias de vida tão diversas, vindas dos quatro cantos do mundo. Formou-se em artes visuais e explora a veia artística nas redes sociais.

O Tiago, pela influência do pai, seguiu a formação em construção, mas a paixão pela viticultura falou mais alto e hoje trabalha no campo, ajudando a cuidar das vinhas do Soalheiro. O seu forte é mesmo dirigir as máquinas: tratores e empilhadoras, coisas que faz como se já tivesse nascido atrás do volante. Quando tem tempo, adora cozinhar na vinha e desfrutar das iguarias locais com vista para a paisagem inconfundível do nosso Território.

Trabalhador e empenhado, o Rafael gosta de colocar as mãos na terra. Trabalhou durante 5 anos numa fábrica de borracha, mas sempre soube aquilo que queria: trabalhar no campo. Surgiu a oportunidade no Soalheiro e agarrou-a com gosto, pois adora estar ao ar livre. Se não o virmos nos campos do Soalheiro, vamos de certeza vê-lo a cuidar das suas próprias vinhas. Divertido, trabalhador e empenhado está atento aos pormenores e cuida, com a restante equipa, de todos os detalhes das nossas vinhas.

Sempre atento e organizado, o António vive a vinha de alma e coração. Com rigor, organiza o trabalho diário e garante que nada foge ao planeado. Contagia toda a equipa com o seu bom humor. Sente-se logo uma familiaridade e calma quando se está perto dele. A paixão demorou a aparecer, mas foi perto dos 20 anos que começ̧ou a andar e trabalhar pelo campo. Surgiu a oportunidade de ser tratorista no Soalheiro e decidiu agarrá-la. Valoriza muito o bom ambiente que há no Soalheiro.

Foi com sede de aprendizagem que o Maurício integrou a equipa Soalheiro. Recém-licenciado em Marketing e Comunicação Empresarial viu no Soalheiro uma oportunidade de aliar o gosto pelo mundo dos vinhos com a vontade de permanecer na sua terra natal. É na logística que encontra a sua vocação, onde sente que as suas capacidades são testadas diariamente. Organizado, metódico e dinâmico, utiliza a sua competência para garantir que os produtos Soalheiro cheguem a qualquer parte do mundo em condições excecionais. Baterista nos tempos livres, é na música que encontra a energia necessária para levar a cabo todas as tarefas com o máximo de rigor.

O Miguel é engenheiro agrícola, responsável pela viticultura no Soalheiro e pelo acompanhamento do Clube de Produtores, tendo sempre o foco na sustentabilidade e na responsabilidade ambiental. Já andou a trabalhar por todo Portugal, mas a paixão pelo Território e pelo Alvarinho acabaram por trazê-lo de volta. Adora passar o dia nas vinhas em contacto com os produtores e a ajudar a tornar esta casta numa das mais nobres de Portugal.

A Odete tem um sorriso que contagia. Foi pela vinha que chegou ao Soalheiro, passou pela adega e hoje trabalha nas infusões. Participa em todas as fases do processo, desde a reprodução das plantas, toma conta delas enquanto estão nos campos, colhe-as com minúcia para manter a integridade das folhas e embala-as com carinho e atenção. Adora patinagem artística (segue a filha nos treinos e competições) e dançar (apesar de dizer que tem dois pés esquerdos).

Sempre bem-disposto, o João está sempre pronto a ajudar e animar a equipa. Amigo da família de longa data, o João ainda não trabalhava no Soalheiro e já fazia parte das vindimas da casa. É quem trabalha na nossa vindima há mais tempo, por isso ganhou o estatuto de maquinista das prensas. Hoje em dia, faz um pouco de tudo na adega, desde tomar conta das cubas, bâtonnage nas barricas, dégorgement do espumante, engarrafamento e rotulagem.

O Vitor João estudou Hotelaria e fez um curso de culinária e pastelaria, mas foi a paixão por cuidar das vinhas da família e a ligação ao vinho que o fez chegar ao Soalheiro. Começou na adega, a trabalhar na linha de enchimento e no dégorgement dos espumantes, mas a facilidade em partilhar conhecimento e o à vontade para comunicar levaram-no a integrar a equipa de Enoturismo, da qual hoje faz parte – diz que gosta “de saber um pouco de tudo e de poder ser útil em diferentes áreas da empresa”. Para além da vinha, divide o seu tempo livre com outra das suas paixões, a música.

O Rafael entra no Soalheiro para realizar um trabalho temporário. Vindo do mundo da montagem de espetáculos de música, foi desafiado a abraçar uma nova realidade, o que o levou a entrar no universo dos vinhos, integrando a equipa de produção. Multifacetado, realiza trabalhos em diversas áreas da adega, desde a linha de enchimento até à área da logística. O Rafel reforçou a equipa Soalheiro com empenho e entusiasmo, por isso acredita ser uma mais-valia para todos os colegas.

O João decidiu trocar o ritmo acelerado do Porto e da televisão pela calma do Território. Dois dias depois de se ter instalado aqui descobriu que ia ser pai, arregaçou as mangas e comprou uma vinha. Veio até ao Soalheiro para integrar o Clube de Produtores e acabou a trabalhar na comunicação do Soalheiro. Diz que a qualidade humana e beleza do Território continuam a surpreendê-lo todos os dias.

A Cláudia faz questão que a nossa adega esteja sempre limpa, bonita e a brilhar, algo que já fazia no seu gabinete de estética, que deixou quando soube que havia uma oportunidade de trabalhar no Soalheiro. Sempre disposta a ajudar em qualquer coisa, a Cláudia diz que os dias por aqui não custam a passar porque é como se estivesse em casa, com a diferença dos seus dois filhos não andarem a correr de volta dela.

O André desenvolveu o projeto das infusões no Soalheiro desde o início. Como biólogo, tem o rigor e o método que as plantas exigem, e a criatividade de as transformar em algo saudável e maravilhoso. O seu objetivo é continuar a melhorar a qualidade das infusões e criar infusões de autor futuramente, porque credita que o projeto das infusões tem um potencial incrível.

O André é o mais novo e mais recente membro da nossa equipa da vinha. Nascido em Melgaço, a paixão que tem pela viticultura reflete-se na dedicação que emprega no seu trabalho diário. Juntou-se a nós para fazer o estágio de final de curso e acabou por juntar-se à nossa equipa. Faz um pouco de tudo no Soalheiro, mas o que gosta mesmo é de estar ao ar livre, rodeado de vinhas e montanhas.

Integrar a equipa das infusões trouxe uma grande alegria à Andreia. Gosta especialmente da secagem das infusões, porque assegura a manutenção de todas as qualidades que as plantas desenvolvem. Gosta de respeitar aquilo que a natureza cria e assegurar que todo o processo se desenrola de forma harmoniosa, preservando a integridade da folha e um alto teor de óleos essenciais. Tem orgulho em fazer parte de um projeto inovador no nosso Território e contente por este poder chegar a qualquer pessoa, em qualquer lugar.

A Juliana nasceu e cresceu em Melgaço, mas foi em Coimbra que encontrou a paixão pelo Design Gráfico. Rapidamente quis voltar para o norte e encontrou no Soalheiro um lugar para crescer. Sempre bem humorada, divertida e com muita vontade de aprender, faz agora parte da equipa de comunicação como designer. Cada projeto é um desafio onde aplica a sua paixão e tenta deixar a sua marca, sempre com olho na “personalidade” do Soalheiro.

A Sandra cresceu em Monção e a ligação às origens fez com que regressasse a Portugal depois de 9 anos na Suíça, a trabalhar em estufas de flores. Diz que é a trabalhar na terra que se sente bem e que, por mais voltas que dê, “a raiz é mais forte e chama-me sempre”. Hoje, integra a nossa equipa das infusões e adora conciliar o gosto pelo trabalho na terra, ao ar livre, com o aroma das plantas aromáticas. 

O Jorge nasceu em Monção, mas foi no Porto que cresceu e se formou em Gestão de Empresas. Quando terminou o curso, acabou por regressar a Monção. Desempenhou sempre funções administrativas nos empregos que teve, no Soalheiro diz ter encontrado um lugar onde se sente realizado – o gosto por línguas e pela interação com clientes levou-o a abraçar a nossa equipa de logística com entusiasmo e dedicação. 

A Sheila é brasileira e, segundo ela, vir morar para Portugal foi um mero acaso, tinha uma passagem para regressar ao Brasil após 3 meses, mas não chegou a usá-la. Apesar do frio (de que não gosta), Melgaço conquistou-a. Não hesitou em vir para o Soalheiro quando surgiu a oportunidade – “vim correndo” – e faz agora parte da nossa equipa de manutenção, cuidando principalmente da adega. Diz que ficou impressionada, no primeiro instante, com o espírito familiar que se vive no Soalheiro. 

A Andreia nasceu em Ponte de Lima, estudou Marketing e Comunicação Empresarial e fez uma pós-graduação em Marketing Digital. Após algumas experiências profissionais, estava à procura de um novo desafio, soube da oportunidade no Soalheiro e decidiu tentar. Veio morar para Melgaço e passou a integrar a nossa equipa da Comunicação onde faz de tudo um pouco. 

A Asun é uma enóloga experiente e apaixonada pelo Alvarinho desde sempre, hoje é a nossa responsável da adega e logística. Natural de Arbo, na margem galega do Rio Minho, já via a nossa adega todos os dias desde a casa dos pais e depois de anos de estudo e vários projetos noutras adegas, integra a equipa de enologia do Soalheiro.

O Miguel é o nosso responsável financeiro. Monçanense de gema, para além da breve passagem pelo Porto onde se formou em Gestão, nunca deixou o território. Nos últimos anos, dividiu-se entre o trabalho como financeiro, os estudos e o futebol. De chuteiras arrumadas, continua a dedicar o seu tempo livre a praticar desporto.

O Tiago foi vizinho do Soalheiro até à sua juventude. Cresceu em Alvaredo, na casa que agora é a nossa Casa das Infusões. Com 14 anos, já andava pelos campos e adega a ajudar nas vindimas do Soalheiro. Como ele próprio diz, “um bom filho a casa torna”!  Trocou o ritmo acelerado da restauração, pela tranquilidade do campo e das infusões. E esta mudança não podia ter vindo em melhor altura, agora que foi pai pela primeira vez.

A Maria vive no outro lado da margem do Rio Minho, em Arnoia, Ourense. A sua paixão pelo vinho e formação em Engenharia Agrícola e Ciência Agroalimentar levaram-na a desenvolver um estudo sobre o vinho e as leveduras na fermentação, que aplicou na prática em várias adegas. Aceitou o convite de fazer parte da nossa equipa da adega e dá agora apoio no controlo e análise dos vinhos. Entusiasmada por estar pela primeira vez numa adega que faz espumantes, o que a fascina mais no Soalheiro é a Cave da Inovação.

A Samantha faz parte da nossa equipa de Enoturismo. Natural da Galiza, este lado da margem do Rio Minho já lhe era familiar por motivos profissionais. É formada em Hotelaria e a cozinha é a sua grande paixão – “sempre trabalhei em cozinha” -, é lá que passa grande parte do tempo no Soalheiro. A Lu conquistou-a desde o primeiro dia e agora vai com ela para todo o lado. 

A Tânia é de Melgaço e sempre esteve por cá. Desde cedo que procurou a independência, aos 18 anos já vivia sozinha e aos 22 comprou casa. Tinha descoberto há pouco tempo que ia ser mãe quando veio para o Soalheiro. Faz parte da nossa equipa de Enoturismo, área que a cativa desde que se formou em Turismo. Com um filho bebé, a gestão do tempo livre agora é um desafio, mas ainda consegue tirar umas horas para continuar a praticar um hobby antigo, o hipismo.

O Rafael é Melgacense. Viveu em Viseu durante 8 anos e, por lá, conciliou os estudos com o trabalho na restauração, área de que gosta muito. Antes de regressar a Melgaço ainda passou pelo Sul de Espanha e pela Galiza. Pouco depois de ter sido pai, apareceu a oportunidade no Soalheiro que agarrou de imediato. Diz que integrar a equipa das infusões lhe trouxe a calma e o tempo de que precisa para acompanhar os primeiros passos do filho.

A Marina faz parte da equipa do Enoturismo. Formou-se em Informática, mas foi à agricultura e à hotelaria que se dedicou nos últimos anos. Depois de trabalhar 6 anos numa vacaria, meteu “as mãos na massa” numa Pizzaria e, desde aí, trabalhou em cozinha e bar. Quando soube da oportunidade de trabalhar no Soalheiro, contactou-nos de imediato. Faz parte do nosso Clube de Viticultores, por isso, no seu tempo livre dedica-se à vinha e à família.

O Cláudio é licenciado em Design Multimédia, área que trabalhou durante 6 anos, seguidos de algum tempo na Alemanha na área da Logística. Decidiu regressar a Melgaço e abraçou um novo desafio no Soalheiro. É um dos rostos da nossa equipa do Enoturismo e conquista todos com o seu carisma e boa energia. Sempre alegre, nunca diz não a um convívio ou a uma festa.

O Alexandre é melgacense, saiu de cá cedo para estudar e trabalhar. Formou-se em Condução de Obras, em Braga, funções que exerceu na Póvoa de Varzim. Depois, trabalhou 4 anos numa Agência Funerária, até emigrar para França. Quando regressou a Melgaço, surgiu a oportunidade de trabalhar no Soalheiro e integrar a nossa equipa da Adega.

O Alberto nasceu em Melgaço e sempre viveu no território. Foi padeiro durante doze anos, até que surgiu a oportunidade de trabalhar no Soalheiro. Integra a equipa da adega e diz que está cada vez mais contente com a mudança: valoriza o bom o ambiente de trabalho e continua a surpreender-se com a quantidade de detalhes que aprende todos os dias. 

O Tiago é formado em Contabilidade, ainda se aventurou na área da Meteorologia, mas como ele próprio diz, “foi só um percalço”. De regresso a Melgaço, estagiou e trabalhou na área de formação até surgir a oportunidade de reforçar a nossa equipa Financeira e vir para o Soalheiro. Quando não está pelo escritório, possivelmente está no ginásio ou a aproveitar o bom tempo numa esplanada, isto quando não tem de ir para a vinha ajudar os pais. 

Luísa veio para o Soalheiro para integrar a nossa equipa da Qualidade. Natural de Valença, onde vive, formou-se em Engenharia Alimentar e especializou-se como Técnica Superior de Higiene no Trabalho, áreas em que sempre trabalhou. Ao longo dos últimos anos passou por Matosinhos, Valença e Melgaço, por uma fábrica de conservas e lojas de uma cadeia de grande distribuição. Diz que no Soalheiro o que a cativa mais é a equipa. 

A Joyce atravessou fronteiras para voltar às raízes. Está por cá há 3 anos e diz que já não trocava o sossego de Melgaço pela azáfama de Paris. Trabalhou como gestora de operações nas termas de Melgaço até agarrar a oportunidade de fazer parte da equipa de enoturismo do Soalheiro.