Abertura das portas do nosso Território
Acreditamos que o Enoturismo é uma das melhores formas de as pessoas conhecerem o nosso Território. Nunca houve uma data de início para o Enoturismo no Soalheiro. Desde os nossos primeiros dias como pequena adega que sempre acolhemos as pessoas na nossa casa de família, partilhando o nosso amor pelos vinhos e pelo nosso Território. Desde então, ampliámos a oferta. Construímos uma sala de provas com vista panorâmica sobre o Vale do Rio Minho, desenvolvemos parcerias com produtores locais, criámos experiências gastronómicas especiais e até abrimos uma casa onde se pode dormir no meio das nossas infusões. A nossa equipa está sempre à procura de formas inovadoras de melhorar a nossa oferta de Enoturismo, respeitando o espírito acolhedor que mantemos desde o início.
Soalheiro em casa. Os nossos clientes podem solicitar entregas especiais dos nossos vinhos em sua casa, incluindo uma degustação digital única com o nosso enólogo. Desta forma, mesmo quando não tem oportunidade de visitar a adega, pode ter uma experiência personalizada com alguns dos nossos vinhos.
Contar a história do Alvarinho. A nossa equipa desenvolveu um livro para crianças sobre o Alvarinho. O objetivo deste projeto é apresentar aos jovens locais uma uva com as suas origens em Monção e Melgaço, e que está tão ligada ao património e economia locais. Com este projeto, esperamos educar sobre a importância desta casta e inspirar orgulho nos jovens em relação ao nosso Território. O livro encontra-se disponível gratuitamente no nosso website.
Os nossos pratos favoritos. Um livro de receitas foi desenvolvido pela nossa equipa durante o período de confinamento de 2020. Está recheado com os nossos pratos preferidos, alguns locais, da nossa região, e outros de locais mais longínquos. Oferece uma grande variedade de pratos excelentes para acompanhar os nossos vinhos, permitindo que esteja mais perto da alma de nossa equipa, onde quer que se encontre. O livro de receitas encontra-se disponível de forma gratuita, no nosso website.
